ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა შეგიძლიათ მიირთვათ ცილოვან დიეტაზე. ჩამოვთვლით ყველა ნებადართულ პროდუქტს და, რა თქმა უნდა, აღვნიშნავთ, რაც დაუშვებელია.
ცილოვანი დიეტა ტრადიციულად ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურ გზად ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად. თუმცა, ამ დიეტის პოპულარობა მხოლოდ მისი ეფექტურობით არ არის განპირობებული. ბევრი აღიარებს, რომ ცილოვანი დიეტა მათთვის საკმაოდ მარტივია. რა თქმა უნდა, ასეთი კვების სისტემით შიმშილის გრძნობა ნამდვილად არ ემუქრება! შედარებით მსუბუქი დიეტა – ცილოვანი.
არსებობს რამდენიმე სახის ცილოვანი დიეტა. მაგალითად, კრემლის ცნობილი და საკამათო დიეტა ეფუძნება ამ კვების პრინციპებს. მაგრამ რაც არ უნდა ეწოდოს ცილოვან დიეტას, არსი არ იცვლება: ადამიანმა, რომელსაც სურს წონაში დაკლება, მკვეთრად უნდა შეზღუდოს ცხიმები და ნახშირწყლები თავის დიეტაში, უპირატესობა მიანიჭოს ცილოვან საკვებს.
ასე რომ, ჩვენ ვაპირებთ გაერკვნენ, თუ რა შეგიძლიათ მიირთვათ ცილოვან დიეტაზე. მოდი დავიწყოთ.
რატომ მუშაობს ცილოვანი დიეტა?
ჯერ უნდა გაარკვიოთ, რატომ არის ცილოვანი დიეტა ასე ეფექტური. ჩვენი სხეული საჭიროებს "საწვავს" სასიცოცხლო ფუნქციების შესანარჩუნებლად. მთავარი "ენერგეტიკული სასმელი", რომელიც იძლევა ხანგრძლივ გაჯერებას და ენერგიას გაძლევს, არის ნახშირწყლები. ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები კალორიულია - მთელი ენერგია, რომელსაც ჩვენ არ ვიყენებთ დღის განმავლობაში "რეზერვში გადადის". დიახ, დიახ, როგორც უკვე მიხვდით, ეს რეზერვი ცხიმოვანი დეპოზიტებია: თუ მოულოდნელად დადგება შიმშილის დრო, სწორედ ეს რეზერვები ხელს შეუშლის ორგანიზმის გაფუჭებას.
თუ ნახშირწყლების ჭამას შევწყვეტთ, ორგანიზმი იძულებულია მათი დეფიციტი დაგროვილი ცხიმების დაწვით აინაზღაუროს. თუ ჩვენ მკვეთრად შევამცირებთ ცხიმებით მდიდარი საკვების მიღებას, ჩვენ არ გამოვკვებავთ ჩვენს "ცხიმის საცავს". შედეგად, საძულველი ნაოჭები დაიწყებს გაქრობას, რომლის მოშორება ადრე შეუძლებელი იყო.
მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ სრულად იცხოვროთ საკვების გარეშე, არა? სწორედ აქ გვეხმარება ცილები, რომლებიც ჩვენი კუნთების ძირითადი სამშენებლო მასალაა. სხვათა შორის, სპორტსმენები იყენებენ ცილოვან დიეტას ეგრეთ წოდებული „გაშრობის“ დროს: მისი წყალობით ქრება კანქვეშა ცხიმი, ავლენს კუნთებს. სხეული ხდება გამოძერწილი და ლამაზი.
რეკომენდებულია ცილოვანი დიეტის შერწყმა ფიზიკურ ვარჯიშთან – ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ კუნთოვანი ქსოვილი მის დაშლის გარეშე. პარადოქსი ის არის, რომ "დიეტაზე დაყენებული" ორგანიზმისთვის უფრო ადვილია კუნთებიდან ენერგიის აღება და ცხიმის მარაგები ხელუხლებელი რჩება.
გსურთ გქონდეთ ჯანსაღი სპორტსმენის ფიგურა და არა გამხდარი ადამიანის? მაშინ ნუ იტყვით უარს ფიზიკურ აქტივობაზე.
ძირითადი საკვები ცილოვან დიეტაზე
სამწუხაროდ, ცილოვან დიეტაზე დიეტას მრავალფეროვნებაც კი არ შეიძლება ვუწოდოთ. ფაქტია, რომ ცილებით მდიდარი საკვები არ არის ამდენი.
აი, რა შეგიძლიათ მიირთვათ ცილოვან დიეტაზე:
- თევზი - შეგიძლიათ აირჩიოთ როგორც ზღვის, ასევე მდინარის ჯიშები. თუმცა, დარწმუნდით, რომ თევზი არ არის ძალიან ცხიმიანი.
- ხორცი – უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ უცხიმო ჯიშებს. მაგალითად, თუ ქათამს ყიდულობთ, მიზანშეწონილია მისი მკერდის ჭამა. კანი და თეძოები ოჯახის სხვა წევრებს უნდა მივანდოთ.
- უცხიმო რძის პროდუქტები. უცხიმო ხაჭო არის კალციუმის და ცილის შესანიშნავი წყარო. თუმცა, თქვენ უნდა აკონტროლოთ შეძენილი პროდუქტების შემადგენლობა. წარწერა „0% ცხიმი“ არ ნიშნავს, რომ ამ პროდუქტის მიღება შესაძლებელია ცილოვან დიეტაზე. მაგალითად, უცხიმო იოგურტები ხშირად შეიცავს ნახშირწყლებს. მოგეხსენებათ, ეს ვარიანტი ჩვენთვის არ ჯდება.
- კვერცხის ცილა. ზოგიერთი ცილოვანი დიეტა იძლევა კვერცხის გულების მოხმარების საშუალებას.
კიდევ რა შეგიძლიათ მიირთვათ ცილოვან დიეტაზე?
დამეთანხმებით, ერთი ქათმის მკერდის ღეჭვა კვერცხის ცილების ჭამის დროს საკმაოდ მოსაწყენია. დიეტა უნდა იყოს მრავალფეროვანი გვერდითი კერძებით. რეკომენდებულია ბოსტნეულის სალათების შერჩევა. მართალია, ისინი მინიმუმამდე უნდა იყოს დამარილებული და ასევე თავიდან აიცილოთ ნებისმიერი სამოსი, გარდა ლიმონის წვენისა. და არა კარაქი, მით უმეტეს მაიონეზი.
მაგრამ ასევე გონივრულად უნდა აირჩიოთ ჯანსაღი ბოსტნეული. შემდეგი ბოსტნეული საუკეთესოდ ჯდება ცილოვანი დიეტის კონცეფციაში:
- კომბოსტო;
- პომიდორი;
- კიტრი;
- სალათის ფოთოლი;
- ნიახური.
რაციონიდან მთლიანად უნდა გამოირიცხოს ფქვილის პროდუქტები, ტკბილეული და ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები. სხვათა შორის, ეს უკანასკნელი ხილსაც მოიცავს. მიუხედავად იმისა, რომ დღეში ერთი მწვანე ვაშლის ჭამა საკმაოდ მისაღებია.